分享几道经常吃的家常菜,香辣入味又下饭,学会后给家里人露一手

时间:2019-08-26 来源:www.ppdig.com

Yumo

葱油

原料:洋葱肉100克,洋葱100克;盐1茶匙酱油1汤匙料酒1茶匙淀粉1/2茶匙植物油3汤匙;

练习:

1.将梅子肉切成薄片切成碎猪肉(你可以用半冷冻肉切成薄片);

2.倒入酱油,料酒,手工抓;

3.放入干淀粉并均匀地抓住;

4.最后,加入1-2茶匙植物油,搅拌均匀,使肉类保持水分。离开一会儿。如果您没有时间,可以直接使用。我不认为差异很大。炒肉很嫩;

5.将葱的葱切成约1厘米厚的斜叶;

6.加热锅一点,然后加入冷油(肉中已经有油,一半的油可以用来做饭),加入腌好的肉块,翻炒至颜色变化;

7.将葱和适量的盐放入锅中,翻炒几下,然后倒入肉块,均匀翻炒。喜欢带些汤,放入肉时可以放一个小锅。舀水

洋葱炒洋葱

配料:红洋葱,青椒,木耳,酱油,盐

实践

1.浸泡真菌,撕碎小块,切洋葱使用。

2,将油,青椒,洋葱炒一两分钟,加入炒木耳。

3,最后放盐调味,酱油着色。

4,炒到柔软的海洋,出锅。

剁碎的茄子粉丝煲

材料:2个茄子,40克粉丝,50克碎肉,蒜末,生姜,一匙葱花,一茶匙料酒,2汤匙酱油,1.5茶匙苏打水,1茶匙糖,豆瓣菜1汤匙酱汁或老干妈,60毫升水;

实践

1.将茄子洗净,然后去切块的滚刀块。将盐撒在上面15-20分钟(这样可以防止茄子吸油)。然后倒出因酸洗而漏出的水。风扇提前在冷水中软化。

2.从锅底,加入一半生姜,蒜末,炒,然后倒入碎肉直至颜色为白色,然后喝几杯后将其翻过来。

3.将少许油倒入锅中加热。倒入剩余的生姜和蒜末。搅拌茄子,煎至软。

4.在肉末碎,豆沙或老干妈,糖和水下,1分钟后将所有鸡蛋搅拌到土锅中。盖上锅盖,慢煮5或6分钟。打开盖子,撒上切碎的葱!去桌子!

葱油

原料:洋葱肉100克,洋葱100克;盐1茶匙酱油1汤匙料酒1茶匙淀粉1/2茶匙植物油3汤匙;

练习:

1.将梅子肉切成薄片切成碎猪肉(你可以用半冷冻肉切成薄片);

2.倒入酱油,料酒,手工抓;

3.放入干淀粉并均匀地抓住;

4.最后,加入1-2茶匙植物油,搅拌均匀,使肉类保持水分。离开一会儿。如果您没有时间,可以直接使用。我不认为差异很大。炒肉很嫩;

5.将葱的葱切成约1厘米厚的斜叶;

6.加热锅一点,然后加入冷油(肉中已经有油,一半的油可以用来做饭),加入腌好的肉块,翻炒至颜色变化;

7.将葱和适量的盐放入锅中,翻炒几下,然后倒入肉块,均匀翻炒。喜欢带些汤,放入肉时可以放一个小锅。舀水

洋葱炒洋葱

配料:红洋葱,青椒,木耳,酱油,盐

实践

1.浸泡真菌,撕碎小块,切洋葱使用。

2,将油,青椒,洋葱炒一两分钟,加入炒木耳。

3,最后放盐调味,酱油着色。

4,炒到柔软的海洋,出锅。

剁碎的茄子粉丝煲

材料:2个茄子,40克粉丝,50克碎肉,蒜末,生姜,一匙葱花,一茶匙料酒,2汤匙酱油,1.5茶匙苏打水,1茶匙糖,豆瓣菜1汤匙酱汁或老干妈,60毫升水;

实践

1.将茄子洗净,然后去切块的滚刀块。将盐撒在上面15-20分钟(这样可以防止茄子吸油)。然后倒出因酸洗而漏出的水。风扇提前在冷水中软化。

2.从锅底,加入一半生姜,蒜末,炒,然后倒入碎肉直至颜色为白色,然后喝几杯后将其翻过来。

3.将少许油倒入锅中加热。倒入剩余的生姜和蒜末。搅拌茄子,煎至软。

4.在肉末碎,豆沙或老干妈,糖和水下,1分钟后将所有鸡蛋搅拌到土锅中。盖上锅盖,慢煮5或6分钟。打开盖子,撒上切碎的葱!去桌子!